2011 Hanzell Vineyards Chardonnay
平均樹齡約35歲。酒精度14.5%。30%果汁在全新法國橡木桶內發酵，經乳酸發酵，後在同桶中連同死酵母渣培養十二個月，再移置不鏽鋼槽中靜置六個月；另70%則於不鏽鋼槽發酵，無乳酸發酵，在鋼槽中六個月後再移到法國舊桶內培養十二個月；最後才混調以上30%與70%成為最終酒款。酒色中度金黃澄透，嗅聞有洋甘菊花茶、風乾橘皮、甘草、煙燻調以及一絲尚存的桶味，置久，出現有香瓜、蜂蜜以及香料氣息；入口，質地稠潤，風味飽滿，酸度與均衡皆好，但一時桶味稍過於明顯，以布根地好酒為師，不過「刻鑿與用力過度」，故優雅略欠；然而經一小時醒酒後，均衡修正改進，也顯得較為文雅，還出現鳳梨以及花香，尾韻佳，以漬金桔 、甘草風味完結。搭配綜合生魚片頗佳，但此酒桶味對於生魚片還是稍微過於明顯。（品酒時間：2016/07）。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Hanzell Vineyards |
| Country: | USA |
| Region: | Sonoma County |
| Appellation: | Sonoma Valley |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Chardonnay |
| Decant: | 1 hour |
| Importer: | Not yet imported into TW |
| Maturity: | 2017-2032 |
| Price: | 3$ |
Icon explanation
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red wine
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rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。