NV Champagne Armand de Brignac Gold Brut
本莊總產量僅3,500箱，Brut Gold（璀璨金）佔80%產量。約以40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meurnier釀成，約50%為外購葡萄，混合三個年份（之前那批是2003, 2005, 2006，目前這批的三年份有變）基酒釀成，經手工轉瓶與手工除渣（與酒渣一起培養四年），最後裝瓶前的dosage經橡木桶陳年。酒色淡黃晶亮，鼻息通透精鍊，以雅致花香為主調，再探有薄荷與彿手柑糖果氣韻，整體沉靜深邃。口感綿密，氣泡隱約搔舌，啖有黃色檸檬、檸檬草風味，中間架構細、長、緊，整體通透細美，尾韻以礦物質、白柚與櫻桃核氣味完結。搭以豬頸肉酒質更上一層，出現熟楊桃口味。若搭「櫛瓜花鑲海鮮慕斯、白酒蛤蜊醬汁」，則以櫛瓜本身搭配最佳（酒的口感更顯集中），櫛瓜花鑲海鮮慕斯次之，白酒蛤蜊稍嫌不搭。第三次品嚐搭鮑魚彿跳牆非常之搭（品酒時間：2012/10, 2013/05, 2016/08）。
| JL's rating: | 9.85 |
|---|---|
| Wine estate: | Champagne Armand de Brignac |
| Country: | France |
| Region: | Champagne |
| Appellation: | Champagne |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meurnier |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | 亞舍； Oriental House |
| Maturity: | 20 years |
| Price: | 5$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。