若是特佳年份,且Mourvèdre葡萄夠熟,該莊會以此品種的老藤葡萄(樹齡70-80歲之間)釀製出以此品種為主的旗鑑珍稀紅酒「向傑克‧佩漢致敬」(Hommage à Jacques Perrin),這酒每10年約僅有3年產出,每年均產約4,000瓶。此酒酒精濃度15%。品種比例為60% Mourvèdre, 約30% Grenache與10% Syrah(有時會添加小比例Counoise)。此酒首年份為1989。2011年份起換新酒標。
酒色深紅,嗅聞有草莓果醬、甘草與地中海灌木叢,氣韻極為濃縮深沉。入口,一樣極為濃縮的風味,深沈帶精緻與精巧,單寧光緞絲滑,中段有礦物質風味以馴服強勁為優雅,尾韻極長,以黑松露、白胡椒、肉桂與野生莓果滋味作結。(品酒時間:2016/08)。
| JL's rating: | 9.8 |
|---|---|
| Wine estate: | Château de Beaucastel |
| Country: | France |
| Region: | Rhône Valley |
| Appellation: | Châteauneuf-du-Pape |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | Red wine |
| Variety: | Mourvèdre, Grenache, Syrah |
| Decant: | 2 hours |
| Importer: | 酩洋國際;Leading Brands TW |
| Maturity: | 2020-2040 |
| Price: | 5$ |