Jason's VINO

1998 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin

若是特佳年份,且Mourvèdre葡萄夠熟,該莊會以此品種的老藤葡萄(樹齡70-80歲之間)釀製出以此品種為主的旗鑑珍稀紅酒「向傑克‧佩漢致敬」(Hommage à Jacques Perrin),這酒每10年約僅有3年產出,每年均產約4,000瓶。此酒酒精濃度14.5%。品種比例為60% Mourvèdre, 30% Grenache與10% Syrah。此酒首年份為1989。

深紅寶石酒色,氣韻深沈芬芳,釋出有鉛筆芯、灌木叢、皮毛、薄荷以及雪松氣韻。入口,流暢滑潤,啖有皮毛、黑橄欖、迷迭香、甘草、加州黑李乾與炭焙咖啡滋味,架構精緻修長,十八年後依舊活力旺盛,後段飄盪出野生薔薇與黑棗氣味,尾韻綿長不墜,以瀝青和青苔涼馨作結。(品酒時間:2016/08)。

JL's rating: 9.85
Wine estate: Château de Beaucastel
Country: France
Region: Rhône Valley
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Mourvèdre, Grenache, Syrah
Decant: 2 hours
Importer: 酩洋國際;Leading Brands TW
Maturity: Now-2028
Price: 5$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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