NV Champagne Armand de Brignac Blanc de Noirs
本莊總產量僅約3,500箱，Blanc de Noirs（珍珠黑）的基酒混調年份為2008, 2009與2010 ，它是2015年本莊推出的新品（被Fine Champagne Magazine選為年度最佳『黑中白』），全球限量約3,000瓶，全以黑皮諾釀成，也是本莊系列香檳中價格最昂貴者。PN來自Verzy, Verzenay, Chigny les Roses, Rilly la Montagne村莊。二次發酵的添糖與酵母的時間在2011年六月，與酒渣一起培養五年，去渣時間2016年六月。最後的Dosage為每公升5公克。酒色淡黃晶亮，嗅聞有甘草、洋梨、百香果軟糖氣息。口感柔滑豐潤，香腴而輕巧，質地清麗緊緻，尾韻綿長，帶有鳥仔梨滋味，搭配匈牙利Mangalitsa豬以及悶煮和牛頰還可以。（品酒時間：2016/08）。
| JL's rating: | 9.75 |
|---|---|
| Wine estate: | Champagne Armand de Brignac |
| Country: | France |
| Region: | Champagne |
| Appellation: | Champagne |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 亞舍； Oriental House |
| Maturity: | 20 years |
| Price: | 5$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。