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2014 Les Vins de Vienne Côte du Rhône Blanc Les Laurelles

酒名Les Laurelles就是歐洲夾竹桃(當地方言稱為「粉紅月桂樹」,因為本莊葡萄園周邊種植不少而得名。Côte du Rhône法定產區可使用23種葡萄品種,此白酒以50% Viognier, 30% Grenache Blanc, 20% Marsanne釀成。園內種植密度大約是每公頃5,000株,每公頃產量約是5,100公升。葡萄不去梗不破皮,重力填槽後直接榨汁。不銹鋼槽內低溫發酵,與細酒渣培養四個月後裝瓶。酒精濃度13%。

酒色中度金黃晶亮,嗅聞有蜂蜜、鳳梨、哈密瓜與杏桃乾氣息,氣韻芬芳迷人,隔天再聞蜜香更顯,且帶有熟美帶皮的小玉西瓜香氣。入口, 滑潤柔順,中度酒體,酸度不錯,釋出有蜂蜜、蜂蠟以及鼠尾草花茶滋味;隔天再喝,顯得非常飽滿柔潤,又帶有甘草以及黃李氣味,中後段有些礦物質氣息與淡雅鹹香,尾韻長美,以杏桃、洋甘菊、油桃滋味作結,且沒有部分隆河白酒的厚重與拖泥帶水。目前飲用建議醒過一小時為佳。搭配油悶雙冬(冬筍與冬菇)極佳,青椒灌肉還行(有些椒段有些辣味就比較不適合)。此酒整體物超所值。(品酒時間:2016/09)。

JL's rating: 9.2
Wine estate: Les Vins de Vienne
Country: France
Region: Rhône Valley
Appellation: Côte du Rhône
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Viognier, Grenache Blanc, Marsanne
Decant: 1 hour
Importer: 泰德利;Titlist Ltd
Maturity: 2017-2022
Price: 1$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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