2013 Lady Anne Barnard Cabernet Sauvignon
Lady Anne Barnard是African Pride Wines集團的高階系列，酒名用以紀念對南非酒有重大貢獻的Lady Anne Barnard女士。葡萄源自Stellenbosch北西北坡的葡萄園。平均樹齡18歲左右，種於帶些黏土質的礫石土壤，不施行灌溉，產量約限制在4,300公升。葡萄以手工採收，溫和地去梗與破皮後，在不鏽鋼槽進行溫控發酵，酵溫攝氏28度，淋汁踩皮並用，酵後浸皮萃取三週，之後移至不鏽鋼槽完成乳酸發酵，隨後移入二次桶與三次桶（法國300公升桶）培養12個月。酒精度14%。酒色深紅不透，嗅聞有煙燻調、紅莓果（楊梅以及化核應子蜜餞），背景略帶老茶香，整體深沈宜人；置久，有黑莓香。入口（喝前已經開瓶置於電子酒櫃超過12小時），流暢可口酸香耐飲，單寧頗光緞柔滑，酸度清晰，礦物質風味明顯，還嚐有鉛筆心、石墨與雪松氣息，架構修長，愈喝愈見深度，也出現迷迭香氣息；尾韻佳，以煙燻調、洛神蜜餞、李子蜜餞的鹹香作結。相當物超所值。搭配泰式打拋豬不錯。（品酒時間：2016/11）。
| JL's rating: | 9.3 |
|---|---|
| Wine estate: | Lady Anne Barnard |
| Country: | South Africa |
| Region: | Western Cape |
| Appellation: | W.O Coastal |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Cabernet Sauvignon |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | 禎品有限公司；Taiwan Aber Limited Company |
| Maturity: | 2017-2025 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。