Sauvignon Blanc來自安地斯山山腳距離五公里處的Las Kuras葡萄園,是一處古老河床,屬乾燥的半地中海型氣候,位於卡恰坡(Cachapoal)產區。Las Kuras在當地語言意指多石,所以是多礫石地塊。釀酒葡萄為95% Sauvignon Blanc,5% Sémillon。經過雷射選果,在不鏽鋼槽發酵,皆以舊的小型橡木桶培養。產量不算多,約1,200箱。淡黃晶亮,嗅聞有百香果與甘草氣息,整體芬芳優雅;入口,芒果果味芬芳誘人,流暢可口,還帶點鹹味,酸度佳,礦物質風味鮮明,以熟美果香作結,餘韻美長。搭配鮭魚冷盤極佳。(品酒時間:2016/10)。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Lapostolle |
| Country: | Chile |
| Region: | Cachapoal Valley |
| Appellation: | Cachapoal |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 酩洋國際;Leading Brands Wines & Spirits |
| Maturity: | now-2024 |
| Price: | 2$ |