Jason's VINO

2004 Giaconda Warner Vineyard Shiraz

Warner Vineyard不屬本莊所有,屬於莊主Rick Kinzbrunner的友人,園區位於Beechworth鎮附近6.5公里處的花崗岩質土壤上。除Shiraz外,還包含約1.5-2%的Roussanne白葡萄一同發酵。在法國橡木桶裡培養約22個月(約30%新桶)。分旋蓋與軟木塞兩種瓶裝(這瓶是軟木塞版)。酒精度13.5%。酒色深紅,嗅有菸草、紅棗以及煙燻氣息,整體氣韻芳靜嫻雅,背景還可離析出玫瑰花瓣氣息。入口,芳雅細緻酸度佳,帶礦物質氣息,中段的煙葉氣息相當明顯,架構修長緊實,13年酒齡的澳洲希哈今日飲來令人驚艷地清鮮勁爽,酒格具張力,在Aj’s wine & bistrot喝到深夜,愈加彰顯其精彩。尾韻長美,以煙燻、瀝青以及愈啖愈顯絲滑的口感作結。(品酒時間:2017/02)。

JL's rating: 9.8
Wine estate: Giaconda
Country: Australia
Region: Victoria
Appellation: Beechworth
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Shiraz
Decant: 1 hour
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: Now-2034
Price: 3$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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