2014 Trimbach Riesling Sélection de Vieilles Vignes
本莊這幾年才推出的「老藤精選」酒款。酒色淡黃晶亮，聞有檸檬、白柚、鼠尾草、鳳梨、香瓜氣息，整體清雅芬芳，背景帶有薄荷滋味。口感柔潤絲滑，氣質明亮，釋有檸檬與金桔滋味，中段可探到修長堅實的架構，酸度與礦物質風味俱佳，中段的口感更顯飽滿（當然毫無厚重感），繼續嚐有青生芭樂與一絲汽油氣味，整體溫潤清亮有節，尾韻悠長，以蕨類、青蘋果以及久喝之後出現的鳳梨滋味落幕。搭配嘴邊肉、滷筍絲相當好，與菜頭排骨酥湯麵則是絕配。物超所值的酒款。（品酒時間：2017/02）。
| JL's rating: | 9.65 |
|---|---|
| Wine estate: | Trimbach |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 30 Mins |
| Importer: | 星坊；Sergio Valente Inc. |
| Maturity: | 2018-2030 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
-
red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。