2016 Stefano Lubiana Riesling
直到2013年，這款酒都叫做Blue Label Riesling，到了2014年份就簡單稱為Riesling。以100%生物動力法耕作的葡萄釀成，土壤主要是帶礫石的粉沙質灰色壤土，底下是砂岩（還混有幾塊黏土質壤土）。手工採收後再以篩選輸送帶再篩一次。整串榨汁，在大橡木槽以野生酵母發酵。酒精度13.5%。酒色淡黃晶亮，聞有小白花香、薄荷涼馨、檸檬皮以及馬鞭草氣息，整體鼻息細緻清雅。口感柔潤飽滿，一入口便非常之可口（先開瓶然後在冰箱站了十小時後才喝），前段即出現礦物鹽以及打火石氣息，酸香滋涎，啖之不膩遂進行續杯之實，架構修長緊實，繼續嚐有檸檬愛玉、香料束、略青生西洋梨以及金桔滋味，尾韻佳，以煙燻調以及白醋栗滋味作結。酒質勝過2013與2014。愈喝果香愈奔放。搭滷味或烤玉米筍都很讚。（品酒時間：2017/06）。
| JL's rating: | 9.35 |
|---|---|
| Wine estate: | Stefano Lubiana |
| Country: | Australia |
| Region: | Tasmania |
| Appellation: | Derwent Valley |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 禎品有限公司：Taiwan Aber Limited Company |
| Maturity: | 2018-2028 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。