Jason's VINO

2009 Chapoutier Hermitage Blanc Chante-Alouette

百分百馬珊品種釀成的艾米達吉產區白酒,此名為「雲雀之歌」的白酒是以艾米達吉的幾塊葡萄園葡萄混釀而成,使用三分之一的新橡木桶熟成約十個月。酒色金黃澄透,聞有熟桃與芬芳蜜香,整體熟美清爽宜人中也釋出有鳳梨乾氣息。入口,甘潤華麗,有熟美的鳳梨、香瓜與蜜桃滋味,質地絲滑極為誘人,繼有滿滿蜜香與一絲蜂蠟氣韻,尾韻帶一丁點不惱人的苦韻。酒精度15%,若略低一些肯定有更好的均衡風味表現。與中式燉雞搭來挺不錯(品酒時間:2017/09)。

JL's rating: 9.5
Wine estate: Chapoutier
Country: France
Region: Rhône Valley
Appellation: Hermitage
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Marsanne
Decant: 20 mins
Importer: 長榮桂冠酒坊; Evengreen Laurel Collection
Maturity: Now-2025
Price: 3$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
未經同意請勿轉載 
©2011-2016 Jason's VINO. All Rights reserved.
design by Taiwan.Net