Jason's VINO

2013 Domaine Albert Boxler “S” Pinot Noir

此黑皮諾釀自Sommerberg特級園,但因黑皮諾不能標示為特級園,所以僅在背標顯示為”S”。為本莊釀造成本最高的酒(本莊擁有黑皮諾約0.4公頃,海拔約350公尺,花崗岩土壤),產量非常低:每公頃只釀2,000公升,年產量約1,000瓶。釀造過程完全避去幫浦,使用228公升舊桶培養。漂亮紅寶石色澤,聞有迷人的草莓、玫瑰花瓣、果香奔放而不流俗。口感純淨絲滑,具有極佳深度,甘美複雜,釋出有甘草以及白胡椒滋味,架構緊緻修長,礦物味明顯,整體風味通透高雅,韻美長。(品酒時間:2016/07、2017/09)。

JL's rating: 9.7
Wine estate: Domaine Albert Boxler
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace AOP
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Pinot Noir
Decant: 20 mins
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: Now-2030
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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