Jason's VINO

2012 Domaine Albert Boxler Crémant d’Alsace Brut

本莊的阿爾薩斯氣泡酒應該是全阿爾薩斯最佳。酒精度12.5%。與死酵母渣瓶中培養將近30個月。酒液金黃透亮,聞有熟美果香、甘草、煙燻調以及洋甘菊花草茶氣息。氣泡綿密細緻精美,啖有熟洋梨以及風乾橘皮氣息,礦物質氣息鮮明,風味複雜優雅清透,龍骨架構堅實。(品酒時間:2016/07、2017/03)。

JL's rating: 9.6
Wine estate: Domaine Albert Boxler
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Crémant d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling+Pinot Blanc etc.
Decant: No need
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: Now-2024
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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