酒精度13.5%。酒色略金黃晶亮,聞有荔枝以及盈美的花香,繼有甘草以及爐烤鳳梨乾氣息,放至第二天又多了白柚放置了一段時間的氣味。入口,稠潤甘美,酸度滋涎,氣質雅緻且性感卻不顯厚重,質地絲滑光潤,還嚐有梅片與青梅氣息,煙燻調中出現一絲輕微的白柚皮苦韻,喝到第二天更顯深度,甚至出現桂花陳釀滋味,尾韻極綿長,以橘皮、甘草和檸檬草氣韻落幕。搭泰式檸檬魚不錯(小心醬汁不要調太甜)。(品酒時間:2016/10)。
| JL's rating: | 9.85 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Albert Boxler |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Gewürztraminer |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-2032 |
| Price: | 2$ |