Jason's VINO

2014 Domaine Marc Kreydenweiss Grand Cru Moenchberg

本莊在此特級園釀出不甜的優秀Pinot Gris,Moenchberg園中為由冰河時期帶來的泥灰質砂岩土壤,自1097年起修士便選擇此地種果釀酒。酒精度13.5%。酒色中度金黃晶亮,聞有金桔蜜餞、洋甘菊花茶、蜂蜜以及非常鮮明的榅桲氣韻,整體鼻息香甜誘人。口感稠潤圓滑,滋味非常豐富,架構修長,同時有極好之張力使之不頹軟,啖有甘草、黃梅滋味,尾韻悠揚,以甘草、礦物質以及熟楊桃風味作結。搭以涼拌木瓜、生春捲很不錯,配以番茄蟹肉河粉則是天作之和。(品酒時間:2016/07, 2016/10)。

JL's rating: 9.65
Wine estate: Domaine Marc Kreydenweiss
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 30 mins
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2017-2032
Price: 3$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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