2010 Domaine Pierre Frick Rot-Murlé Riesling Zéro Sulfite Ajouté
葡萄園位於山坡上，底層是堅硬的石灰岩，土壤本身是棕色石灰岩土壤（因帶鐵質而呈紅棕色）。發酵走走停停好幾次才完成，經過22個月的培養，不加任何二氧化硫且不過濾便裝瓶。酒精度13.5%。酒色橘黃帶銅，頗濁。嗅有橘皮、甘草、精油香皂、彿手柑以及金桔氣息，整體極為芳香。口感圓潤，酸度佳，啖有金桔、甘草以及風乾橘皮滋味，偏氧化風格，尾韻美長，以核桃與洋甘菊花茶滋味作結。第二次在史特拉斯堡餐廳飲用時，鼻息有更鮮明的蜂蜜味，尾韻還多了薑片滋味，與阿爾薩斯香料白乳酪醬搭配炒洋芋很美味。（品酒時間：2015/11、 2017/10）。
| JL's rating: | 9.45 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Pierre Frick |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | The Warehouse |
| Maturity: | Now-2027 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。