2015 Domaine Pierre Frick Pinot Blanc
酒精度13%，殘糖每公升9.6公克。除Pinot Blanc之外，有添加少量Auxerrois。雖有添加二氧化硫，但是極微量：每公升總含量為20毫克左右。此酒主要賣給日本和美國。酒色澄黃晶亮，聞有洋甘菊花茶、小白花、彿手柑以及輕微的薄荷涼香。嚐有熟洋梨、芹菜、蘋果以及鼠尾草滋味，酸度優，礦物質滋味鮮明，風格精準，相當好的複雜度，餘韻美長。超值。（品酒時間：2016/07）。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Pierre Frick |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Pinot Blanc |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | The Warehouse |
| Maturity: | 2017-2028 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。