2009 Domaine Pierre Frick Bergweingarten Sylvaner Moelleux
酒精度14%。殘糖每公升23.9公克（微甜，適合香料味較重的料理，甜點多數都搭不上）。Bergweingarten位在Steinert特級園旁，主要是棕色石灰岩土壤，也混有一些砂岩。在大型橡木桶與死酵母細渣培養九個月後裝瓶。第一次在酒莊品嚐時已經開瓶兩天。酒色淡黃晶亮，聞有柳橙果醬、芹菜葉、紅糖、薄荷、煙燻調以及鳳梨乾氣息。口感圓潤，香料味鮮明（甘草、肉桂、迷迭香），酒體通透，氣蘊深沉，甘美微甜但爽口，感覺後段仍有源源不絕的精力，尾韻長美，以鼠尾草花茶以及桂花釀滋味作結。（品酒時間：2016/07、2017/10）。
| JL's rating: | 9.6 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Pierre Frick |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Sylvaner |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | The Warehouse |
| Maturity: | Now-2028 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。