Rosenberg山丘(朝東,黏土質石灰岩+粉紅砂岩,中等坡度,延伸頗遠的坡段)位在Steingrubler特級園南邊一點(位於Wettolsheim和Eguisheim之間),此Riesling是以該山頭的四塊園區果實釀成。釀造後,在不鏽鋼槽以「全酒渣培養」一年,僅微量添加二氧化硫。酒精度13.3%。酒色淡黃晶亮,聞有檸檬皮以及清新花香,氣息熟美雅緻又通透。口感圓潤婉約優雅,啖有青醋栗青蘋果與青楊桃之餘,還帶一些礦物質鹹味,餘韻長美。(品酒時間:2018/03)。
| JL's rating: | 9.45 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Barmès-Buecher |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-2026 |
| Price: | 2$ |