2011 Domaine Barmès-Buecher Grand Cru Hengst Riesling
Hengst特級園屬泥灰岩質石灰岩土壤，園區最上頭還有一些石灰岩露頭，園區朝南以及東南。這是前莊主François所參與的最後一個年份（當年出車禍離世）。在不鏽鋼槽與酒渣培養一年半後裝瓶。酒精度呈現驚人的16%，不過因為Hengst的酒架構堅實，甚至帶有些微量單寧感，所以整體並未失衡，且顯得很有個性：聞有芬芳的洋梨、鳳梨、蜂蠟、葡萄柚以及樟腦涼馨，強勁（稍微過於強勁），架構強，但也不缺酸度，尾韻以鳳梨和香瓜滋味作結。喝起來比較像是14%的酒。可以搭風味較為濃郁的菜餚。（品酒時間：2018/03、2018/06）。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Barmès-Buecher |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Alsace Grand Cru |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 40 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | Now-2032 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。