Jason's VINO

2007 Famille Hugel Schoelhammer Riesling

釀自Schoenenbourg特級園當中,中坡處歷史園區的旗艦菁英酒款(首年份即2007),Schoelhammer的土層淺,往下挖不久就會碰到基石,於釀造裝瓶後還要窖藏約8年才上市,品質足以和Trimbach的Clos Sainte Hune一較高下。此酒於2008年裝瓶,窖藏多年才於2016年上市。酒色中度金黃透亮,聞有榅桲、蜂蜜、檸檬愛玉、洋甘菊花茶、甘草以及些微的紅糖氣息;入口,飽滿精緻順滑,嚐有蜂蜜、薄荷與鼠尾草,接著探有百香果的熟果香,後段的礦物質風味非常之鮮明,骨幹修長,質地緊緻,滋味精深的一款偉大麗絲玲。(品酒時間:2016/06)。

JL's rating: 9.8
Wine estate: Famille Hugel
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 30 mins
Importer: 酩洋國際;Leading Brands
Maturity: 2018-2036
Price: 5$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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