Jason's VINO

2011 Famille Hugel Riesling Grossi Laüe

葡萄源自Schoenenbourg特級園裡的幾處較佳地塊(泥灰岩+砂岩+泥灰岩質石灰岩土),酒精度14%。年產量約一萬瓶。酒色淡黃晶亮,聞有清新花香與令人「望梅止渴」的萊姆酸香,背景有冷冽的礦物質風味以及一絲煙燻氣息,整體芳雅爽神醒脾。口感甘潤不甜,架構精巧修長而同時精鋼堅實,口感飽滿但不厚重,以Riesling來說非常腴潤(輕微地過於強勁),中段有青色香瓜,後段則出現青醋栗、萊姆以及情人果滋味,尾韻綿長喋喋不休似地,以礦物質風味和薄荷風韻落幕。(品酒時間:2018/04)。

JL's rating: 9.5
Wine estate: Famille Hugel
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 30 mins
Importer: 酩洋國際;Leading Brands
Maturity: 2018-2030
Price: 3$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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