葡萄來自不同村莊,主要是Bennwihr酒村,50%為石灰岩,其它為花崗岩和泥灰岩。100%去梗,在舊橡木桶裡培養。酒精度13%。較深的紅寶石色澤,聞有酸櫻桃、甘草以及覆盆子氣息,不過目前鼻息有些封閉。口感甘潤,帶酸櫻桃以及香料氣息,質地柔軟,但中間架構其實頗扎實,礦物味鮮明,尾韻優,以甘草和風乾橘皮氣韻完結。相當阿爾薩斯風格的黑皮諾。(品酒時間:2018/06)。
| JL's rating: | 9.1 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Meyer-Fonné |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | Red wine |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 30 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2019-2028 |
| Price: | 1$ |