:此老藤白酒裡頭,除了白皮諾之外,還混有小比例的歐歇瓦(Pinot Auxerrois)、灰皮諾以及其實不符合法規的夏多內在內(依法規,夏多內在阿爾薩斯只能用於釀造氣泡酒),但由於早在1960 年代現任莊主的父親就將這些品種混種在一起,所以這款酒即採同時採收、一起發酵的古法釀造。酒精度12.5%。酒色淡黃晶亮,嗅有香瓜、蜂蜜、鳳梨等的宜人氣息,口感在圓潤之餘兼有不錯的張力,風格清鮮易搭餐,嚐有洋梨、青楊桃等滋味,可口開胃,日常佳飲。(品酒時間:2018/06)。
| JL's rating: | 9 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Meyer-Fonné |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Chardonnay |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | Not yet imported into Taiwan |
| Maturity: | 2018-2026 |
| Price: | 1$ |