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2016 Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Kitterlé Riesling

Kitterlé是蓋威勒鎮(Guebwiller)四個特級園裡最為陡峭者,主要以粉紅砂岩為主(有時尚含一些石英石),但園區的西邊則為火山岩質沉積土。酒精度13.5%。酒色澄黃晶亮,鼻息芬芳細緻,以葡萄柚和檸檬氣韻為主。口感溫潤,頗為飽滿,呈現球形般的口觸,帶有礦物鹽風味,尾韻優美悠長。2021再試,更為成熟飽滿圓潤更具深度,分數由9.65提升至9.8分(品酒時間:2018/06, 2021/02)。

JL's rating: 9.8
Wine estate: Domaine Dirler-Cadé
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 30 mins
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2020-2035
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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