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2014 Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Kessler Riesling Cuvée H.W.

Kessler特級園的園區朝東南到南,為沙土黏土質砂岩土壤,土層較厚,Riesling通常種植在較為上坡處(本莊的Riesling種植於1960年代),HW(Heisse Wanne)意指「熱區」的意思,是本特級園中最寶貴的地塊,幾乎朝正南,園中還有一些堅硬的石英石。酒色淡黃晶亮,聞有熟美瓜果香氣,口感極為美味誘人貪杯,以鳳梨、香瓜以及檸檬等的熟美滋味引人,難得的是依舊保持清新氣質,腴潤飽滿裡可以參透到垂直修長的架構,尾韻綿延不絕,以檸檬風味落幕。(品酒時間:2018/06)。

JL's rating: 9.9
Wine estate: Domaine Dirler-Cadé
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 30 mins
Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2018-2040
Price: 3$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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