1994 Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia

舊的大木桶中熟成四年才裝瓶。深沉茶紅色，氣息強勁，但醒酒1小時後氣味才渲染而出，嗅有紅莓、桑椹、甘草、煙燻以及礦物質風味，香氣品質集中而沉靜圓廣，還帶梅干菜氣息。結構完整俐落，酸度以及均衡均美，再出現黑巧克力、覆盆子果醬、香菇以及黑松露氣息，末尾以烤肉、礦物質以及極輕微鹹味完結，（品酒時間：2010/10）。