2010 d’Arenberg The Dead Arm Shiraz

當葡萄樹的春季剪枝傷口受到Eutypa lata黴菌侵襲一段時間後，會造成該株一支或多支樹幹枯死，故稱為Dead arm（死臂）；由於此病沒藥醫，酒莊通常做法只是截去枯枝，而由於結果的臂枝只剩一邊，潛在產量少去一半，反而誤打誤撞地讓收成的葡萄風味較一般更為濃縮。

小批次的希哈葡萄在溫柔破皮後，被移至容量五公噸的水泥發酵槽釀造，釀造期間施行人工踩皮萃取，流出自流汁後，剩餘者以古老的垂直式榨汁機榨取，視情況將此榨汁部分調入前者。酒精度14%。於橡木桶培養18個月後，不經過濾與黏合濾清便裝瓶。酒色深紅，聞有香料、紅莓果、白胡椒與大紅李氣息，整體芬芳飄逸，單寧精緻絲滑，酸度與均衡俱佳，中段以酸櫻桃、紅莓與礦物質風味為主（帶點鹹味），尾韻長，以洛神花汁作結，整體精美耐飲。（品酒時間：2014/11）。