2010 d’Arenberg Sand Hills Grenache
Sand Hills這個非正式副產區位於麥克雷倫谷東部。顧名思義砂質土較多,底下是黏土(50萬年前土質),使此酒年輕時便顯得較為開放芬芳。在五公噸的水泥發酵槽釀造,釀造期間施行人工踩皮萃取,流出自流汁後,剩餘者以古老的垂直式榨汁機榨取,視情況將此榨汁部分調入前者。酒精度14.%。在新舊桶皆有的法國橡木桶培養14個月。漂亮紅寶石色澤,聞有野生薔薇、甘草與香料氣息,整體芬芳迷人。入口,酸度均衡俱佳,續啖有野生薔薇、酸櫻桃、甘草與迷迭香氣息,末段還有乾燥玫瑰花瓣香氛,尾韻佳,以礦物質與白胡椒風味作結。(品酒時間:2014/11)。
JL's rating: |
9.6 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
d'Arenberg |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
Australia |
Variety: |
Grenache |
Region: |
South Australia |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
McLaren Vale |
Importer: |
威廉彼特;Creation Wine & Spirit |
Maturity: |
2015-2026 |
Price: |
3$ |