2011 Arnaldo Caprai Montefalco Rosso

釀酒品種比例約是70% Sangiovese、15% Sagrantino、15% Merlot。首年份是1975年。每公頃種植密度5,000-6,000株。在Slavonian橡木桶以及法國橡木桶培養12個月，之後瓶中培養4個月後上市。漂亮紅寶石色澤，聞有黑胡椒、皮革、櫻桃、蔓越莓果乾氣息。風味相當凝縮，口感圓潤，繼續啖有茶樹精油、焦油與皮革滋味，酸度美、架構佳，礦物質風味也明顯，尾韻不錯。佐義大利野菇燉飯相當適切。（品酒時間：2015/05）。