NV Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
本莊於2007年新創的無年份法蘭契亞寇塔(Franciacorta),加入至少20%陳年基酒,使用品種為75% Chardonnay、15% Pinot Noir以及10% Pinot Bianco(Pinot Blanc)。葡萄選自134塊不同的葡萄園,分別釀成基酒後,才進行混調,經過窖藏28個月才除渣裝瓶;清透稻桿色澤,聞有黃檸檬、鳳梨、礦物質、洋梨、花香以及略微薑汁氣息;入口,觸感綿柔,汽泡細膩,中段有清美酸度,再現覆盆子、洋梨、甘草、杏仁核以及肉荳蔻風韻,尾韻尚有櫻桃、蜂蜜以及愛玉酸甘回韻,若搭鹹水鵝肉,其熟果香愈加豐盈。(品酒時間:2009/02)。
JL's rating: |
8.8 |
Q/P ratio: |
|
Wine estate: |
Ca’ del Bosco |
Wine type: |
White wine |
Country: |
Italy |
Variety: |
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco |
Region: |
Franciacorta |
Decant: |
No need |
Appellation: |
Franciacorta |
Importer: |
交響樂;Wine Symphony |
Maturity: |
Now-6 years on the market |
Price: |
2$ |