2004 Ca’ del Bosco Franciacorta Dosage Zéro

此年份法蘭契亞寇塔的葡萄原料選自22個不同的葡萄園，品種為60% Chardonnay、20% Pinot Bianco以及20% Pinot Noir；基酒有部份在橡木桶發酵，因為是Dosage Zéro，故而除渣後，僅添酒液，無添糖，維持基酒原始風味，為最純粹的酒款。酒色晶黃極清透，聞有牛奶糖，蜂蜜、柑橘、鳳梨、芒果以及礦物質氣息；入口，汽泡頗細膩，骨感堅實，型態清新明亮而純淨，酸度清冽，再釋出檸檬草精油馨芳，尾韻以些許焦糖、可頌麵包以及甘草氣息完結，略欠複雜度。（品酒時間：2009/02）。