2004 Allegrini Palazzo della Torre

產自單一葡萄園Palazzo della Torre，是款「利帕索」（Ripasso）酒款，即將酒液再次傾回半風亁的葡萄，再次發酵釀成；釀製品種為70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese；經15個月舊桶培養。相對於2005年份，2004具有更佳的均衡感以及深度，整體也顯得更加細膩，曾在維洛娜知名餐廳Antica Bottega del Vino以此酒搭配「果恭左拉藍霉起司醬汁綠蔬薯麵球」（Gnocchi Verdi with Gorgonzola Sauce），效果絕佳，相當物超所值的酒款。（品酒時間：2008/04）。