2004 Allegrini Giovanni Allegrini Recioto

酒精約14%。與阿瑪隆內使用相同品種的風乾葡萄釀成（80% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Oseleta），風乾時間4到5個月，期間葡萄喪失50%水份；桶中培養14個月，混調後靜置2個月，瓶陳10個月後裝瓶。此Recioto酒色深黑帶藍，鼻息甜美深沉，如嗅聞一碗缽的草莓、藍莓以及鵝莓、覆盆子紅色小漿果等的多樣式混煮果醬，入口，帶有香料甚至中式藥用糖漿的風味，再繼而有香草、甘草、楓糖漿、鹹酸甜蜜餞多重迷人風味，餘韻可達三分鐘，適搭黑巧克力、草莓以及義大利Gorgonzola起司。（品酒時間：2008/04）。