1998 Romano Dal Forno Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta
酒色極深紅不透,殘有許多酒渣;聞有大黑李、黑醋栗、香草、紫羅蘭氣息,深沉如泓潭,背景幽生一縷薄荷香氣;入口極甜美強勁,不若1995年份均衡,但其大黑李以及紅茶香氣極為迷人,中段,生出甘草、肉桂以及檀香味,尾韻有桂圓、菸絲以及雪松風情;其與台北八條通龍都酒樓的脆皮烤鴨搭配得不錯,但建議僅以麵皮包裹脆皮以及鴨肉食用,不需甜麵醬以及青蔥。(品酒時間:2008/11)。
JL's rating: |
9.2 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Romano Dal Forno |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
Italy |
Variety: |
Corvina, Rondinella, Molinara |
Region: |
Valpolicella |
Decant: |
50 mins |
Appellation: |
Valpolicella |
Importer: |
iCheers.tw |
Maturity: |
2011-2030 |
Price: |
3$ |