2007 Bartolo Mascarello Freisa Langhe

以100%芙瑞莎（Freisa）品種釀成，芙瑞莎在發酵過後，會淋經曾用以釀造巴羅鏤所剩的內比歐露皮渣以加強酒體，此稱為「內比歐露化」（Nebbiolata），原理與瓦波利切拉產區的「利帕索」（Ripasso）作法相同，此酒尚存極微量糖分。晶透深紅寶石色澤，聞有酸櫻桃、土壤、皮毛、大黑李等氣息；入口，有略微二氧化碳感，單寧明顯，整體卻顯得清爽易飲，中段出現黑櫻桃、桑椹、乾燥玫瑰花、皮革以及煙燻氣息，適合搭重口味菜餚，如燉野豬肉，（品酒時間：2009/12）。