2008 La Spinetta Langhe Nebbiolo

以100%Nebbiolo品種釀成，年平均產量為36,000瓶，葡萄來自Barbaresco Starderi葡萄園的年輕樹藤。酒精發酵於橫式旋轉發酵槽中進行約7-8天，乳酸發酵在小型橡木桶中進行（無新桶），之後繼續陳年約12個月，此酒的酒精度為14%。酒色極為深紅不透，聞有櫻桃烈酒、黑櫻桃、薄荷以及桑椹氣息，剛開瓶，甚至有隱微的芹菜氣味，背景同時還有皮革以及煙燻味。口感圓潤，風味集中，架構足，屬現代風格的Nebbiolo品種紅酒，但或許是萃取過度，單寧質地略粗，中段出現肉荳蔻以及菸葉風味，尾韻勁長。（品酒時間：2011/10）。