×

會員登入Members Login

×

密碼查詢 Password Inquiry

2011 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny

釀酒葡萄除來自La Combe d’Orveau村莊級葡萄園,也有近半數來自Les Plantes一級園。酒莊目前將採收的黑皮諾全數去梗,盡量不破皮以保留完整顆粒,不特意進行發酵前低溫浸皮。酒質培養時新桶比例並不高(約在20%左右)。年產量在3,000到7,000瓶之間。呈漂亮紅寶石色澤,聞有野生薔薇、櫻桃(果醬)氣息;口感柔和多汁,芬芳優雅且迷人,口感清新酸度佳,架構完足,啖有甘草與楊梅風味,氣韻集中的好酒,尾韻以礦物質與櫻桃籽風味作結。(品酒時間:2012/09)。
JL's rating:
9.25
Q/P ratio:
Wine estate: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Wine type: Red wine
Country: France Variety: Pinot Noir
Region: Bourgogne Decant: 20 mins
Appellation: Chambolle-Musigny Importer: 大同亞瑟頓; Tatung Atherton
Maturity: 2013-2021 Price: 4$
未經同意請勿轉載  ©2011 Jason's VINO. All Rights reserved. Use most recent IE, Google, Chrome or Safari for viewing 
design by Taiwan.Net   Mobile Version