2011 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la Maréchale Rouge

自1902年起Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la Maréchale就屬於Mugnier家族產業，但從1950-2004年都外租給大酒商Maison Faiveley耕作釀酒。占地9.76公頃，其中除本紅酒外，也釀有少量一級園白酒。平均樹齡約46歲。酒莊目前將採收的黑皮諾全數去梗，盡量不破皮以保留完整顆粒，不特意進行發酵前低溫浸皮。酒質培養時新桶比例並不高（約在20%左右）。

深沉漂亮紅寶石色澤，鼻息優雅深沉，接近Volnay酒村較柔美的鼻息，聞有白胡椒、野生薔薇與紅黑漿果氣韻。口感強勁稠潤，深度佳，酸度優美，骨架完足，啖有甘草、黑莓果、迷迭香氣韻，單寧脂潤光滑，香甜成熟均衡佳，尾韻以礦物質、蒸餾櫻桃烈酒與白胡椒風味完結。第二次喝口感更為柔和芳雅，更為通透，尾韻多了些菸葉情調。（品酒時間：2012/09, 2015/11）。