2009 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la Maréchale Rouge
自1902年起Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la Maréchale就屬於Mugnier家族產業,但從1950-2004年都外租給大酒商Maison Faiveley耕作釀酒。占地9.76公頃,其中除本紅酒外,也釀有少量一級園白酒。平均樹齡約46歲。酒莊目前將採收的黑皮諾全數去梗,盡量不破皮以保留完整顆粒,不特意進行發酵前低溫浸皮。酒質培養時新桶比例並不高(約在20%左右)。
漂亮深紅寶石色澤,聞有野生薔薇、甘草以及礦物質風味(略有海風味),深沉甜美誘人。口感圓潤稠美、果味集中不散,酸度與均衡均優,架構足,但柔美果味中釋出有肉桂與黑胡椒氣韻,尾韻長美,以礦物質、蒸餾櫻桃烈酒與甘草氣味完結。(品酒時間:2012/09)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Bourgogne |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Nuits-Saint-Georges Premier Cru |
Importer: |
大同亞瑟頓; Tatung Atherton |
Maturity: |
2015-2033 |
Price: |
4$ |