2011 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses

本莊的一級愛侶園占地0.53公頃，最老的樹株超過60歲，最年輕者也種於1966年。年產僅900-2,700瓶。土層僅30-50公分，下層為石灰岩，葡萄樹根以頑強意志力貫穿石灰岩裂縫以汲取風土之味。酒莊目前將採收的黑皮諾全數去梗，盡量不破皮以保留完整顆粒，不特意進行發酵前低溫浸皮。酒質培養時新桶比例並不高（約在20%左右）。

略深的漂亮紅寶石色澤，聞有野生薔薇、青苔、薄荷、煙燻以及礦物質風味。口感柔美豐潤，婉約的女性氣質，架構修長標緻，單寧如絲緞，適切的果酸帶出玫瑰花、涼草與甘草氣韻，風味集中，幾有詩情畫意之美，尾韻長美如裙擺飄動，以礦物質和草莓果醬氣韻完結。（品酒時間：2012/09）。