2011 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru
Musigny特級園舉世知名,與Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, La Tâche還有Romanée-Conti並列為布根地與全球最偉大葡萄園。本莊的Musigny占地1.14公頃,全位在Grand-Musigny區塊,葡萄樹為種於1947-1962年之間的老藤,少數重植於1997年的區塊目前被酒莊降級,混合其它葡萄釀成村莊級Chambolle-Musigny。Musigny Grand Cru平均年產2,000-5,000瓶。酒莊目前將採收的黑皮諾全數去梗,盡量不破皮以保留完整顆粒,不特意進行發酵前低溫浸皮。酒質培養時新桶比例並不高(約在20%左右)。
漂亮深紅寶石色澤,聞有野生薔薇、青苔以及略微煙燻的調性,芬芳深沉,有點貴妃似的性感。體裁豐潤脂滑勻稱,但總保持清新脫俗的本色,極優的酸度被細緻如絨毯的質地包裹,高雅雍容中釋出馨香幽微的薄荷調性,目前以草莓果醬風味為主調,餘韻極長(一分鐘以上),以礦物質、櫻桃與甘草氣味完結。(品酒時間:2012/09)。
JL's rating: |
9.9 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Bourgogne |
Decant: |
40 mins |
Appellation: |
Musigny Grand Cru |
Importer: |
大同亞瑟頓; Tatung Atherton |
Maturity: |
2017-2040 |
Price: |
5$ |