2010 Domaine Albert Grivault Meursault Clos des Perrières Premier Cru
為本莊獨佔園,面積0.95公頃,土質組成為46%黏土、30%壤土、24%砂質土。平均樹齡約20歲,平均每公頃產量為4,200公升。整體而言釀法傳統簡單:夏多內手工採收後,直接榨汁,依酒質發展狀況,會在發酵與培養期間偶爾進行攪桶,僅使用20%新桶培養。中度金黃晶亮,嗅有柔雅的白柚與白花香,酒體豐潤,但滋味清雅,具極好而精練的架構,酸度精緻,整體柔和婉約,韻長,以礦物質、可頌麵包與紅糖風韻落幕。(品酒時間:2012/09)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Albert Grivault |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Chardonnay |
Region: |
Bourgogne |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Meursault Premier Cru |
Importer: |
大同亞瑟頓; Tatung Atherton |
Maturity: |
2015-2038 |
Price: |
4$ |