1979 Domaine Albert Grivault Meursault Clos des Perrières Premier Cru
為本莊獨佔園,面積0.95公頃,土質組成為46%黏土、30%壤土、24%砂質土。平均樹齡約20歲,平均每公頃產量為4,200公升。整體而言釀法傳統簡單:夏多內手工採收後,直接榨汁,依酒質發展狀況,會在發酵與培養期間偶爾進行攪桶,僅使用20%新桶培養。其色澤已呈銅黃,但依舊亮澤,嚐來滿口蜂蜜焦糖的陳酒韻味,更有葡萄乾以及核桃添香,世故而完滿,可再陳個五六年吧,現喝極好。(品酒時間:2007/06)。
JL's rating: |
9.1 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Albert Grivault |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Chardonnay |
Region: |
Bourgogne |
Decant: |
10 mins |
Appellation: |
Meursault Premier Cru |
Importer: |
大同亞瑟頓; Tatung Atherton |
Maturity: |
2012-2015 |
Price: |
4$ |