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2010 Domaine Roulot Meursault Les Tillets若遇葡萄健康年份，酒莊會先進行破皮後再進行榨汁，如此可以較低的壓力榨汁以增品質。近來也減少攪桶次數，主要在酒精發酵完畢前輕微攪動死酵母渣。白酒經12個月桶中培養後（新桶比例約10%），會連同酒渣一同移置大型不鏽鋼槽繼續培養6個月，才經輕微過濾與濾清後裝瓶。
Les Tillets雖位於土層較淺的上坡處（海拔近300公尺），但朝東與東南向，故葡萄較為早熟。酒色淺金黃泛碧，鼻息尚不特開放，但仍嗅聞有椴花花茶、萊姆以及打火石氣韻；口感圓潤，但中心架構緊緻，釋有鼠尾草、薄荷等香料調，其中藏有細緻精鍊的龍骨，尾韻長，延續礦物質風味調性直到最終。（品酒時間：2012/09）。 
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