2008 Henschke Hill of Grace
Hill of Grace可譯為「恩典丘」,以100% Shiraz釀成,2008是Hill of Grace第50個年份。50%的果樹超過一百歲,另50%種於1941與1942。2008是較早採收的年份(三月初,通常三月底四月初)。在84%法國新桶與16%美國500公升桶培養21個月後裝瓶。酒色深紅不透,氣韻凝縮,聞有紅棗、黑棗、黑櫻桃、薄荷以及輕微中藥氣息,背景有肉豆蔻甘草、與印度咖哩氣息。單寧極為絲滑,氣韻極具深度,口感凝縮集中,香料調鮮明,氣韻高雅多層次,續啖有印度咖哩以及輕微檀香風味,尾韻盤旋不墜,以黑棗、黑莓氣韻落幕。(品酒時間:2015/07)。
JL's rating: |
9.9 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Henschke |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
Australia |
Variety: |
Shiraz |
Region: |
South Australia |
Decant: |
1 hour |
Appellation: |
Eden Valley |
Importer: |
酩洋國際;Leading Brands |
Maturity: |
2017-2038 |
Price: |
5$ |