2010 St Hallett Old Block Shiraz

樹齡60-100歲，葡萄園位在Barossa Valley與Eden valley。主要在法國新桶，其他在法國兩年桶培養，酒色極深紅；氣韻深沉甜美，不特張揚，聞有野生薔薇、茶樹精油與薄荷氣韻。口感柔滑順暢，酸度與均衡極佳，細節鮮明，質地精緻，甘醇修長節制，但又極為可口多汁，尾韻悠遠，甜潤感持續伴隨，以洛神花蜜餞與些微塵土氣息落幕。（品酒時間：2015/07）。