 
|
2011 Clos Rougeard Saumur Blanc Brézé葡萄園約1.5公頃，就位在酒莊南邊、屬於梭密爾法定產區的Brézé村裡，酒質為本產區典範。野生酵母發酵，在橡木桶裡培養時（24個月，20%新桶）並不進行攪桶，因為Chenin Blanc屬於較容易氧化的品種，不適宜如此操作。酒色金黃略銅紅，聞有椴花花茶、蜂蠟、蜂蜜、熟洋梨以及些微的榅桲果氣味。口感圓滑，酸度優，架構絕佳，中段依舊嘗到椴花花茶韻味，尾韻美長，以礦物質（有點鹹味）、茶樹精油氣味作結。（品酒時間：2015/06）。
  |
