2006 Clos Rougeard Saumur Champigny
此為本莊初階紅酒,一般暱稱為Le Clos。釀酒用的葡萄園分散在三個酒村(Chacé、Varrains、St-Cyr-en Bourg),共15塊(平均樹齡40-45,有些區塊超過60歲),總共五公頃。採野生酵母發酵,以「一次桶」(外購)與「二次桶」(培養過Les Poyeux)培養24個月,之後通常不經過濾與黏合濾清便裝瓶,年均產量約12,500瓶。
酒色深紅,外有水亮圈,已經開始有磚紅色出現。鼻息相當複雜,嗅有甘草、蕈菇、菸葉、皮革、枯凋薔薇、龍眼乾、肉乾、肉豆蔻、丁香花蕾等氣息。口感柔滑複雜,酸度佳,架構好,深度也不錯,續嘗有焦糖、明顯煙燻調、鉛筆心、雪松以及輕微的水溝氣味。尾韻佳,以香草與輕微醬油風味落幕。(品酒時間:2013/08)。
JL's rating: |
9.25 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Clos Rougeard |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Cabernet Franc |
Region: |
Vallée de la Loire |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Saumur Champigny |
Importer: |
旭宣葡萄酒;Le Sauvage Cellar |
Maturity: |
Now-2020 |
Price: |
5$ |